Курс ” Песочное Универсальное тесто Пироги и мелко штучка”

Описание

Курс «Песочное Универсальное тесто Пироги и мелко штучка»
Друзья!
Не так давно, от одной из Кондитерских, был дан запрос. Необходимо было поставить и адаптировать линейку изделий из песочного теста с не высокой себестоимостью, с понятным для клиента внешним видом и с хорошими сроками годности!
На базе предоставленных от них рецептур, мы не только удовлетворили требования, но и отсняли для Вас видео урок.
В видео урок вошло очень вкусное песочное тесто, нежной текстуры , отлично держащее форму и самое главное, оно универсально!
Тесто подходит и для пирогов сладких и для печенья и для сочников и даже для изделий с не сладкой начинкой!
В программу видео урока вошли:
– Пирог Пахлава с орехами и безе
– Пирог вишнёвый с меренгой
– Пирог Семейный с курочкой и кукурузой
– Пирог творожный с ванилью
– Пирог «Джем» с орехом
– Сочники творожные
– Песочный Круассан с маком
пошаговый видео рецепт с приготвлением в домашних условиях