Описание
Видео урок Профитроли Закусочные!
Маленького размера, всего 4 см в диаметре.
Очень красивые, вкусные, на любое торжество !
Очень нежное заварное тесто, имеет слегка солоноватый вкус.
Работать с ним можно сразу после охлаждения и так же через сутки и даже двое, итог будет одинаковый.
Профитроли подлежат полной заморозке! Так же их можно начинить через несколько дней после выпечки – будет даже вкусней, так как изделие будет иметь легкий хруст и нежность начинки внутри !
Начинки :
1) Вареная курочка и Ананас
2) Тар Тар из сельди
3) Корейская Морковь и печень
4) Копченая курица и чернослив
Курс очень вкусный!
