₽350
Описание
-
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге
Приготовим Начинку Ягодный ганаш и жидкий центр джем из маракуйи
В описании видео уроку:
— Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
— Классический ганаш на молочном шоколаде
— Малиновый ганаш
— Абрикос/Лаванда
— Мандарин/Лаймовый курд
— Закусочный крем лосось/укроп
— Ганаш с сыром Дор Блю , инжир и грецкий орех
— Лесные Грибы/Белый шоколад
— Миндальный хрустик
— Арахисовый ганаш
